小篇给大家谈谈在家做酸辣汤怎么做法，以及家庭做酸辣汤怎么做应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

在家做酸辣汤怎么做法(家庭做酸辣汤怎么做)

1、酸辣汤很多人都吃过，想知道酸辣汤的做法都有哪些么，下面小编告诉大家酸辣汤的做法大全，来看看酸辣汤的家常做法怎么做吧。

2、酸辣汤的正宗做法材料用料豆腐100克，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，菠菜梗、水发木耳、水发玉兰片各15克，香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡椒、香油、植物油、葱、高汤、醋、味精各适量。

3、做法1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝，白胡椒用刀拍碎。

4、2、接着将四丝下入开水中焯一下。

5、菠菜梗洗净切成段，香菜、葱洗净切末。

6、3、白胡椒入油锅炸一下，捞出，用葱末爆锅，注入高汤，放入四丝和菠菜梗，加入味精、酱油，烧开后用水淀粉勾芡，甩上鸡蛋花，出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。

7、功效营养丰富全面，钙、铁含量高，开胃健脾。

8、懒人酸辣汤材料生粉，葱叶，醋，白胡椒粉，香菇，木耳，海带，午餐肉，豆腐，鸡蛋。

9、做法1、一小碗水加适量生粉，再加一把切碎的葱叶。

10、2、然后将适量醋+白胡椒粉，混匀。

11、3、香菇，木耳，海带等各种蔬菜洗净切细丝，午餐肉切细丝，豆腐切小块，鸡蛋打散备用，水煮开放入各种菜，煮开以后倒入打散的鸡蛋，搅匀，再煮开以后就放盐，倒入1勾芡，再顺锅边倒入2醋和胡椒粉，放一点点鸡精就哦了。

12、酸辣汤材料豆腐，火腿、冬菇、水发海参、水发鱿鱼、猪瘦肉、鸡蛋、葱花、淀粉、植物油、胡椒粉、醋、精盐、鸡汤各适量。

13、做法1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。

14、2、将猪瘦肉切成细丝汆熟，与豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝一起放入锅内，加鸡汤、盐、酱油用旺火烧沸，去浮沫，用湿淀粉勾芡，加打散的鸡蛋液制成汤。

15、3、将胡椒粉、醋、植物油、葱花放入汤碗内，冲入制好的鸡丝汤即成。

16、小诀窍特点醒酒去腻，助消化。

17、平淡简单酸辣汤材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。