夏季，遇见它别手软，营养极高，多囤点放冰箱冻起来，鲜美又解馋

步：赶海抓到的竹节蛏，先在海水里清洗两遍，回家以后，再用流动的清水冲洗几遍。

导语：夏季，遇见它别手软，营养极高，多囤点放冰箱冻起来，鲜美又解馋！

海边找蛏子赚钱吗_海边挖蛏子怎么找洞

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俗语说：“靠山吃山，靠海吃海。”生活在海边的乐趣莫过于可以经常去赶海了。每到退大潮的时候，带着赶海的小桶和工具，到海边捉螃蟹、挖蛤、抓蛏子等等，不仅锻炼了身体，还享受了赶海的乐趣。炎热的夏天，在赶海的同时，顺便洗一个海水澡，那是一件再幸福不过的事情了！

经常吃海鲜的朋友都知道，海鲜也是分季节的。不同的季节，都有一些特别肥美的海鲜。每年的夏季，竹节蛏最肥美的季节。竹节蛏是一种非常鲜美的海鲜，不仅价格便宜，营养价值也特别高。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等营养物质，经常食用有养阴补虚、清热解毒、消肿利尿、健脑益智、促进食欲、增强体质、降低胆固醇、预防贫血等功效。

因为我觉得，吃竹节蛏可比吃鸡鸭鱼肉和牛羊肉好多了，还不用花一分钱。如果一顿吃不完，我就会将竹节蛏简单处理一下，放到冰箱冻起来，随吃随取，特别方便！下面，厨娘就分享一下它的保存方法！

【竹节蛏保存】

准备食材：竹节蛏、保鲜膜、保鲜袋。

第二步：锅内加水烧开，将清洗干净的竹节蛏放入锅中，全部下锅后，用漏勺搅动一下，使其受热均匀，焯水10秒钟，看到竹节蛏开口后，将其捞出，装入盆中。

第三步：焯水后，竹节蛏的外壳很容易就可以去掉，将竹节蛏的肉取出，装入盆中，加入适量的清水，多清洗几遍，边洗边用手抓，将竹节蛏的内和物都挤出来。

第四步：清洗4-5遍以后，竹节蛏就清洗的特别干净了，将竹节蛏捞出，用双手攥成团，稍微挤一下水分，放在案板上，每个团的大小大概是一次要吃的量。，用保鲜膜将团好的蛏子肉包起来，装入食品袋中，再放到冰箱里，冷冻保存即可。

抓蛏子的方法：

1.用钢条扎：一种专门扎竹节蛏的钢条，退潮以后，在浅海的沙滩上，找到竹节蛏的小洞，顺着洞口的方向，将钢条快速地扎进去，再把钢条即可。

2.撒盐法：取一个矿泉水瓶，在瓶盖上戳一些小洞，装入适量的食用盐，退潮以后，在沙滩上用铁锹铲一小块沙，看见有洞口后，撒上适量的盐，竹节蛏遇到盐，就会自动跳出来，快速的将它抓住即可。

海边如何抓蛏子方法技巧

3 挖蛏子撒盐还是盐水好

海边如何抓蛏子，方法技巧。

抓蛏子的时间为海边退潮以后，看到沙滩上有4 挖蛏子季节是几月小孔并冒着泡，基本断定是蛏子。

方法一，徒手扒开，这是最简单原始的方法，比较费劲。

方法二，用铁丝直接插入洞内，较低。

方法三，空矿泉水瓶一个，在瓶盖上挖上小孔，倒入精细盐，找着蛏子洞口，喷入细盐，蛏子就会露出洞口，用手捏住蛏子，注意不要用力拽，停顿一会，蛏子没劲了自然会出来。

赶海挖蛏子为什么要撒盐 挖蛏子用的工具

1. 材料准备：绳子、铁叉、篮子、手套等。2. 找到海岸线，尽可能在涨潮时抓蛏子。3. 使用铁叉来寻找蛏子的位置。通常蛏子会在石头或泥沙中。4. 当铁叉触及蛏子时，用手轻轻地抓住蛏子并将其放入篮子中。5. 可以使用手套来保护手部，因为蛏子一般是有棱角的。6. 可以用篮子沉入水中将蛏子浸泡数分钟，这样蛏子就会吐出沙子和杂质。7. 抓完蛏子后，不要忘记要放回比较小的蛏子和未成熟的蛏子。只保留大约4厘米长的成熟蛏子，因为这些蛏子是最美味的。8. 注意抓蛏子时，要遵守当地的海洋法规和保护海洋生态环境。

1 赶海挖蛏子为什么要撒盐 撒盐是为了逼出蛏子，在赶海挖蛏子的时候，可以更加容易挖出蛏子，因为蛏子一般是生活在潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩里，其中的盐分并不是很高，适合蛏子生存的盐环境在0.4%~2.8%左右，所以蛏子并不耐盐。

而在其洞穴附近撒盐的话，可以陡然增高其生存环境的盐的浓度，从而蛏子为了逃离高盐度的环境，就会钻出洞穴，等待其钻出洞穴的时候，就可以进行抓捕了。

所以撒盐的话只是为了更好的捕抓到蛏子而已，其他的作用是没有什么的，也不是为了模拟涨潮之后的海水咸度什么的。

2 挖蛏子用的工具

海耙子。

挖蛏子的话用的工具是海耙子，海耙子是一种可以漏过沙子的工具，但是又不会将蛏子漏过去，所以用海耙子对准蛏子洞口挖的话，是可以挖出藏在沙子中的蛏子的，也是非常方便的。

但是挖蛏子的方式也是有很多种的，若是采用撒盐的方式来挖蛏子的话，海耙子就不一定是用的工具了。

撒盐。

挖蛏子的话，撒盐会要比洒盐水更加好，撒盐起到的效果会更好更快，而且盐相对于盐水更加方便携带。

因为同等质量的盐会要比盐水的盐浓度要高上许多，对于蛏子的影响作用也会更大一些，其更加能够让蛏子更快的冒出洞穴，从而更快的抓捕蛏子。

但是其也是需要从另外一个方面来看的，若是盐水的浓度很高的话，将其撒在洞其起到的效果也是非常明显的，盐水的渗透作用更快，能够更加快的作用于蛏子。

7-8月和3-4以下是抓蛏子的步骤：月。

挖蛏子的季节是7-8月，因为蛏子可以分为一年蛏子和两年蛏子，一年的蛏子被称之为新蛏子，这种蛏子在每年的7-8月的时候，口感是的，最为新鲜鲜嫩的。

而两年蛏子的话，其是在每年的3-4月份挖，这个时候的两年蛏子口感是的，也是最肥美的。

圣子和蛏子的区别

圣子和蛏子这两个词语没有区别，因为它们代表的同一种动1. 材夏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，遇到多囤些，从夏吃到冬，营养又解馋！ 每次退大潮的时候，我都会带着抓蛏子的工具去海边抓竹节蛏，如果运气好，不到2个小时，就能抓10多斤的竹节蛏。很多人抓到竹节蛏后，都会直接在海边卖给来游玩的游客，价格也不贵，只要8块钱一斤。但是，我每次都是留着自己吃。料准备：绳子、铁叉、篮子、手套等。物。圣子是蛏子的一种别名，蛏子的别名有很多，学名叫做缢蛏，也被叫做圣子，蛏子皇等名字，蛏子会经常跑到浅海的泥沙里，很多人就利用蛏子的生活习性来捕捉它。

经常活动在浅海的滩涂上，因为其肉质鲜美等特点，常被做成海鲜产品。蛏子是一种生活在海洋里的生物，属于一种软体动物，多分布在宁波等沿海城市，因为沿海城市常年都有淡水河流汇入海洋中，海水的盐度适宜蛏子生长。

扩展资料：

_蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。_蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。

平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有_蛏。这两个小孔就是_蛏两个水管伸出的地方。

参考资料来源：

蛏子怎么抓

具体做法：

2. 找到海岸线，尽可能在涨潮时抓蛏子。

3. 使用铁叉来寻找蛏子的位置。通常蛏子会在石头或泥沙中。

4. 当铁叉触及蛏子时，用手轻轻地抓住蛏子并将其放入篮子中。

5. 可以使用手套来保护手部，因为蛏子一般是有棱角的。

6. 可以用篮子沉入水中因为撒盐的话，蛏子就会冒头，这个时候直接用手将蛏子抽出来就可以了，十分的方便，并且也省力。将蛏子浸泡数分钟，这样蛏子就会吐出沙子和杂质。

7. 抓完蛏子后，不要忘记要放回比较小的蛏子和未成熟的蛏子。只保留大约4厘米长的成熟蛏子，因为这些蛏子是最美味的。

8. 注意抓蛏子时，要遵守当地的海洋法规和保护海洋生态环境。