口福饼做法

小时候吃的两面有花的大饼你还记得吗？

油酥烧饼的利润大约是多少 油酥烧饼挣钱吗

还有那种长长的大饼夹子，两面都有花的，放在炉子上炕，一会一个双面花饼就熟了！

烙出来的饼又脆又香，重点是还有好多好看的花儿印在上面，看着就有食欲。

花饼模具自古来变有之。

后来又逐渐发展成各种图案的模具。

双喜模具

双面印花饼夹

口福饼模具

各种图案文字都可以

想做什么图案都可以，图的就是一个吉祥如意的寓意。

比较有名气的有山东的口福饼

黄金饼

吉祥饼

沂蒙火烧

而现在这些模具基本上都已经被机器所替代，我们想吃的任何一种饼都可以让机器一次无数个出来，却少了很多小时候的味道。

小的时候冬天里升起一只热烘烘的碳炉，围在妈妈身边，看妈妈一点一点的把面糊到进模具里，随着香味的不断飘出，一个个大花饼就出炉了，热腾腾香喷喷的还带着好看的花，刚出炉的能吃两三个。

没有碳炉的时代，只能通过煤气灶来回忆小时候的味道了。。。

一个个香喷喷的大饼，配上妈妈熬的咸菜酱，你想起小时候的味道了嘛。。

一元一个的烧饼，利润有多大？

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样；其销售价格、利润视各地市场而定。盈利情况需看具体经营情况， 各项费用支出等等综合考虑，不可一概而论。

这要看是吊炉烧饼还是普通的火烧，但至少应该有一半的利益。

这个烧饼其实成本也就是在两三毛左右，利润非常的大。

一个烧饼的成本大概在三角左右，但是利润应该在五角。

利润少应该有5毛钱，甚至是6毛钱吧。

一元一个的烧饼利润大概有四成。

一元一个的烧饼利润可能有一半。

油酥烧饼的成本

一个油酥烧饼的成本大概七毛。

烧饼是由：面，葱花，油，芝麻制作而成的。

一个烧饼需要的面大概是200g，按照市场上面的价格来算，200克的免费陈本价格是2毛钱。

葱花是放在烧饼里面的材料，一个烧饼的葱花按照1毛钱来算。

烧饼在和面的时候需要油，一个烧饼的油的价格大概也在2毛钱左右。

烧饼的芝麻要根据放的芝麻的多少来算，一般一个烧饼需要2毛钱的烧饼。

所以，综上所述，一个油酥烧饼的成本大概是七毛。

油酥烧饼的利润大约是多少

八毛多。一个油酥烧饼的成本通常六，七毛钱，大部分地区卖一块五，利润八毛多钱。油酥烧饼是山东风味小吃，至今已有一百多年的历史，油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。

谁开晨光烧饼 谁知道利润怎么样 前景怎么样 投资成本怎么样

利润还可以吧，一般都有对半以上。现在开一家装修好点估计得八九万吧，我也是加盟户，开了有五年了，一直都还稳定。但是需要注意的是，店面地址一定要选好，这个是重中之重，另外就是把饼做好，一天如果能卖八九百，房租3000以内，一个月1万以上的利润是稳如泰山的

晨光烧饼是以面食、烧饼为依托的专职连锁经营企业，经过近十五年的发展，已经成为国内主食业的佼佼者。受到业内人士的广泛瞩目。

它以其的风味、众多的品种赢得广大消费者的厚爱。现在国内已开设数百家连锁店，各地连锁店经营状况良好效益客观。

晨光烧饼采用科学方法制作，风味，堪称一绝。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

由来

据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。

当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”

说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼不多。

卖烧饼和卤肉对比

＜strong＞卖烧饼和卤肉的对比如下＜/strong＞

1、一斤鲜肉大概能卤出来半斤卤肉，鲜肉成本是30~35块钱一斤，也就是说卤肉的成本在70块钱左右一斤，但是卖只能卖80一斤，因为这种卖高了的话，买的人会很少。也就是说卤牛肉的毛利在15%左右，再扣除掉其他一些成本，基本上利润低于10%。当然，如果你以一些劣质的材料做熟食例外，那个毛利高的很多。

2、我们再来看烧饼的成本。面粉成本在两块钱一斤，基本上可以做出六七个烧饼，每个烧饼能卖到3块到4块钱，也就是能卖18元，毛利能达到80%以上。而且烧饼是属于是快速消费品，有很大的群众基础，一天卖个几百个烧饼都是很正常的。

同样卖1000块钱营业额，卤肉只能挣100块钱，但是烧饼能挣800块钱，明显烧饼更挣钱。烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧等。