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营地火锅探店怎么赚钱快 营地投资赚钱吗

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1、看你怎么比较了先把味道和价格设定成合理的，然后做活动，各种优惠活动慢慢的宣传，时间长了，人气就能上去。

2、前期装修，如果店面小的话，你可以在周围墙面上装上大镜子，这样会使空间变得宽大，而且简单省钱。

3、供货商的选择会浪费你很多时间，但这是很重要的一关。

4、锅具的采购一定要注意质量，千万不要图便宜因小失大。

5、管理方面，把收银台设在门口，一定要有验钞机，收银员也要会肉眼验钞，通常大学生吃饭会要的不多，但你也得有足量的票据。

6、此外餐具、锅具的卫生一定要搞好，大学生虽然不赚钱但也很挑剔。

7、洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。

8、前期经营，不为谋利，只为赚名。

9、 再给你一些更实际的建议： 1、菜品不求全、求量 以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。

10、你可以无供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。

11、），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。

12、 2、限时不 自助店老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。

13、所以你的自助火锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。

14、超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就不多。

15、很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。

16、两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。

17、 3、必不可少的搭配 啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。

18、你可以提供啤酒和饮料的无畅饮。

19、如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。

20、 4、特色自助火锅也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。

21、考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。

22、 5、宣传很重要 前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发也是不能少的。

23、如果你想长期做下去，可以考虑发行会员卡。

24、也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。