开咖啡店的步骤及流程

5、餐具的选定购买，各种消耗品的选定和购买。

开咖啡店的步骤及流程

破房子做咖啡店赚钱吗现在_旧房改造咖啡店

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仅仅因为您喜欢喝咖啡，并且一直想创业，并不意味着当地社区已经为此做好了准备。对目标区域中的人们非常认真地问这个问题，可以使您更好地了解有多少人想要一家咖啡店，以及他们对一家咖啡馆的`潜力感到兴奋。

开咖啡店的步骤及流程，咖啡店在我们的生活当中是比较常见的，而且对于很多人来说其实咖啡店的存在也是很重要的，很多的人也都是喜欢喝咖啡的，以下了解开咖啡店的步骤及流程。

开咖啡店的步骤及流程1

开咖啡店流程如下:

1、首先就是选址，咖啡店的选址不能太随意，要针对消费人群，一般办公区、写字楼附近较好，居民小区谨慎。

3、为自己的咖啡店定位，咖啡店不像奶茶店，去10家咖啡厅几乎七八家都是那几样东西，所以说要做你就做有所不同，要么就是中的。

4、一切确定好后就开始装修，件。调试设备，确定菜品。

5、就是开业宣传了。

阶段：开店前的规划

这个阶段非常关键，就是我们在选好店址之前，就应该做好思想工作准备，做好实际策划工作，这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段，我们应该做好以下的工作：

1、掌握咖啡制作的专业技术，咖啡设备的正确使用，充分了解咖啡市场和市面上的咖啡产品；（壹杯加咖啡可以提供咖啡培训项目）

2、调查附近商圈的消费群体，消费习惯；

3、准备充分的备用资金，以便应对经营中遇到的问题；

4、菜单确定，产品定价；

5、多找一些装修公司，筛选合适的装修公司，做到良好的沟通；

6、了解开咖啡馆的工商、税务、卫生许可等相关证件的办理过程及相关费用。

第二阶段：开店中的过程

这个阶段主要是店面的装修工作，包括装修材料的选用，装修价格的确定，家具家电的采购，装饰品的采购等等，需要花些时间耐心的找一找符合店面风格的家具，具体流程：

1、确定完善的店面设计图，不论是自己设计的还是设计公司设计的；

2、建筑材料，装修团队费用估价，议价，家具的选定等。

3、咖啡制作设备采购，电器的安装等等工作；

4、印刷菜单，各种开店的宣传资料等等；

8、日常门店运营管理制度的制定，人员等工作。

第三阶段：开店后日常经营

1、了解客户的消费习惯，与之前对附近商圈的调查进行对比，是否在基本合理的范围之内；

2、各种优惠打折活动的不定期举办，效果好的话可以增加会员制度；

3、对店面已有的产品进行评估，产品质量的把握，新产品研发吸引消费者等；

4、店面的技术再培训，管理制度的进一步调整；

总结

简单来说，基本就是以上步骤，但是市场是万变的，我们同时也需要不断地去了解我们的竞争对手，也可以多去了解其他的商圈同行业的经营理念，只要产品是对的，定位是对的，消费群体是对的，那么一家门店成功的经营起来，只是时间问题。

开咖啡店的步骤及流程2

如何开一家咖啡店

1、对咖啡做功课

2、专卖店

3、制定

4、使其合法

5、建立资金

6、建立你的内圆

7、超越

8、不断推销自己

拥有和经营咖啡店的八个步骤似乎很短，但似乎也需要一生。保持专注并一次迈出每一步，您将很快到达那里。

第1步：做好功课

开一家咖啡店时，在简单地决定他们的需求之前，请务必听取社区在咖啡店中的需求。这对于您在企业和客户之间共享的未来关系非常重要。

考虑将社区中的这些问题视为“做功课”。这是企业所有权过程中必不可少的一部分。在开始业务之前，需要先询问几个重要问题。使用以下问题作为指导以开始使用：

社区需要咖啡馆吗？

这是一个绝佳的起点。

提出这个问题的重要一点是，您愿意接受“不”作为。如果您不诚实地寻求社区的最准确回应，则可能对他们可能拒绝您的业务视而不见。

谁是我的目标客户？

当您询问市场研究问题时，您会很快清楚哪些人群对您的咖啡店最感兴趣。性别，年龄和生活方式方面的趋势很有可能会发展。请注意此公式，因为它可能会告诉您目标客户应该是谁。

记录您的目标客户描述：

他们在特定领域工作吗？

他们的生活方式是什么样的？

他们带来多少收入？

当您发现目标客户是谁时，您可以针对此类人，专门针对他们在咖啡店可能看到的其他发人深省的问题。写下他们说的所有话，因为这些信息将在以后决定商店的外观时为您提供帮助。

其他当地咖啡店是什么样的？

市场研究不仅涉及您所在社区的问题，还涉及您所在地区的咖啡店行业。

如果您不确定从哪里开始，请尝试以下问题：

您当地有几间咖啡店？

哪些咖啡店最成功，是什么使它们如此成功？

这些咖啡店有没有利基市场？它是什么？

这些咖啡店中的任何一家是否与其他本地企业合作？

现在，您已经完成了家庭作业，您可以决定如何专门开设咖啡店。这意味着与您所在地区的其他商店相比，有意识地决定是什么让您的商店与众不同。这将帮助您的企业在客户的思想中脱颖而出，使他们更有可能记住并返回给您。

您的目标客户缺乏什么？

既然您已经确定了目标客户是谁，并了解了他们对在咖啡店里看到的商品感兴趣，那么您可以考虑这些人认为您所在社区缺少的东西。

通常，的企业源于人们想要满足的需求。听取目标客户的意见，以了解他们为什么不喜欢他们目前的咖啡店，或者为什么他们不常光顾他们所拥有的选择。

缺少某些东西的区域可能是您的企业可以填补空白的区域。如果特别需要此解决方案，则您甚至可以就其提供整个业务模型。

注意你所爱

在考虑您的专业时，您还应该记住是什么使您打勾。这可能是您在开设咖啡店时可能特别喜欢什么主题的有用指示。

例如，如果您特别关注有机或天然食品，则可以考虑让咖啡厅体现这种热情。您只能向客户提供清洁食品和饮料，甚至可以提供其他产品和服务来促进健康的生活方式。

尽管可能有些人根本不关心以健康为中心的咖啡店，但其他健康坚果可能会蜂拥而至。由于这种独特的专业性，您还可能可以为某些产品收取更多的费用。

开咖啡店的步骤及流程3

如何开咖啡店

食材

咖啡 1000

小吃 10000

首先要把开咖啡店这个大目标细化，步就是要有启动资金，有个自己的预算，比如租金能撑多久，原材料要买多少，请多少个员工，工资是多少钱，这些都要有个提前的准备。

启动资金具备了之后，就可以开始选取咖啡店的地址了，这是个比较头疼的问题，因为要咖啡店火就要开到人浏览比较多的地方，而这些地方租金一般都比较贵，并且店铺装修也是个大问题，这个需要结合实际的启动资金与自己对于各个位置的看法

接着就是买原料与请员工，不要吝惜这部分的钱，买的原料比较，做咖啡不仅更好喝也更容易，而员工的话，则看自己的实际需求，如果是要做普通的咖啡则不用请那么贵的。

就是宣传问题，一个好的咖啡点店，如果没有宣传也是不会有人了解到的，所以后续的宣传很重要

注意事项

启动资金一定要有自己的准确预算，不是越多越好

为什么很多人都想开咖啡店、书吧？盈利吗？

他们处于哪个年龄咖啡店这个行业还是非常赚钱的，因为现在很多年轻人都非常的依赖咖啡，所以咖啡店现在还是非常热门的一个行业。段？

咖啡店，书吧，酒吧，花店。几乎都是“文艺清新，无案牍之劳形”，“光鲜亮丽，往来从无白丁”并且还能赚钱过上光鲜日子的——白日梦。

本质上是对朝九晚五，点头哈腰，加班加点的逃避。当然他们不会考虑个人咖啡店到底怎么收支平衡的问题，也不能面对花店的收入可能是花篮花圈的事实。同一批人也同时特别向往财务自由，虽然他们的财务自由约等于“提前过上退休生活”。

这也是对赚钱还贷，工资白领，收入月光的逃避。

首先回答咖啡馆是否好开这个问题。是非常好开，因为开咖啡馆除了资金门槛外，没有特别的技术要求，学些基本的作就可以开店，但是这不代表每个人都是适合开咖啡馆的。然后回答咖啡馆是否赚钱的问题。我的是不赚钱，甚至很可能是亏本。别看一杯咖啡的物料成本很低，但是摊上装修，机器设备，人工等等，毛利就变得很低了，一家咖啡馆的回收周期往往超过三年，这三年还不能考虑租金上涨等问题。所以很多咖啡馆都变成了餐厅^o^所以我说不是任何人都适合开咖啡馆。很多人都有开一家咖啡馆或开一个书吧的念头，与其说他们是真的想开家咖啡馆或者书吧，倒不如说他们只是向往这种悠闲的生活方式。作为一个咖啡馆老板，我可以负地告诉大家，开家属于自己的咖啡馆真的需要很大的决心和梦想，因为只有这些才能让一家咖啡馆支持下去！

女生做咖啡师会有好工作吗？

其他配件 10000

女孩子做咖啡师也是一个挺不错的工作，应该去好好的了解做咖啡师的一切饲料，做一个高级的咖啡匙，这时挺不错的，一个选择，希望采纳

尽管这些问题主要与咖啡店行业有关，但您可以通过在城镇周围询问来得出许多。找到一些曾经（或现在仍在工作）在这些咖啡店工作的人以及从各个商店购买咖啡的人也可能会有所帮助。

女生做咖啡师会有好工作吗？只要把这份工作干的好，干的精，也是会有好工作的

这咖啡啊，在我们这个接受程度还并不是很高的事，除非你家特别有钱，然后嗯，开个这个玩倒是可以的

上海现存的咖啡馆超8000家，咖啡店这一行业还能赚到钱吗？

2、需要关于咖啡的专业知识，因为咖啡的消费人群有一个比较有意思的地方。懂一点咖啡的人喝得最多，不懂咖啡的人很少喝，所以你肚子里得有点料。

我认为咖啡店这一行业应该还是能赚到钱的，但是这个行业当中的竞争也越来越激烈，也越来越要求商家向专业化和细分化发展。

还是可以的，这是因为现在人们对于咖啡的需求量本来就是比较大的，不同的咖啡店实力是完全 方法/步骤不一样的，然后各有各的好。

开咖啡店月收入过万

开咖啡店月收入过万

案例一、

杭州西溪路上的摩加咖啡馆，小老板是一位在媒体作业的武先生。武先生每天忙着采访写作，咖啡馆里的事大都由他的哥哥安排。空下来的时分，武先生的许多时刻就在这间咖啡馆里。

创业原因： 在这一行做了好几年，采访了许多公司，看着一些公司怎么凭借一个好的构思和定位，转败为胜，所以很想自个也去试一试。1994年经过拍卖，和哥哥一同买下这里的店面房，就揣摩着开一家咖啡馆。他以为，从自个的作业动身，适合做文明味较浓的职业。咖啡馆不必像开餐饮店相同有必要投入太多的时刻。作业人员也不必许多，所以办理也会比较简略。白领创业格外要注意这一点。

创业阅历： 从开出咖啡馆初始，武先生思考过好几个定位，比方开成会所型的、沙龙型的、西餐加咖啡型的……可是这些最终都被否定掉了。咖啡馆装修得高雅，加上处于高等学府邻近，适合做纯咖啡馆，把自个的店做成一个发起咖啡文明的场所。由于还有一份收入不错的作业，开咖啡馆并没有生计压力，所以武先生更多地注重打咖啡馆的品牌。在怎么做足咖啡文明、加强效劳上动了更多的脑筋。

创业领会： 创业之初想得太简略。其实，再小的店面，都会有许多杂乱的、琐碎的工作。曾经采访那些小家创业的小业主，觉得他们的本质不高、没有层次。如今自个也是一个小业主，领会到了开好一家店的艰苦，对他们改变了这种观点。更多的是了解和敬重。许多小业主把悉数家当放到小店里来，不时要面对生计压力。他们投入的本钱不多，可是依然很有胆略。

经验教训： 咖啡馆不是一个来钱快的职业，一定要耐性运营。在竞赛剧烈的环境下，咖啡馆绝不能只是停留在供给物质享受的层面上，而格外要注重表现文明氛围、以人为本的运营理念。做出自个的特征，才干真实打出咖啡馆的品牌。开业初，主意太多，啥都想去测验，事实上，咖啡馆格外在乎堆集老客户。没有一个清晰的定位，运营上变来变去反而会丢失老客户，这也是一些白领创业的通病，由于白领创业者见多识广，主意会许多，没有实战作，未必都管用。

案例二、

小本创业之前，小龙在英国学习油画。她的创业初衷与开办海珠区“木马”酒吧的投资者十分类似，小本创业的念头也是从办展览开始的。为了能在国内画坛打响名声，她与几位“小海归”商量着要办画展，但在广州办一场历时10天的'画展，场地租金加上宣传费用至少需要上万元钱，十分不划算。于是，小龙就想到，为什么不用办几次画展的钱租赁一个长期的固定场所，做些小本生意摊薄办展览的成本。

那么，什么样的小本生意才与展览相得益彰呢?当然不是酒吧就是咖啡吧了。小龙刚好在英国留学时学过烹饪与饮食鉴赏，又找来了专业的朋友出谋划策，很快敲定了开咖啡厅的。

没有想到的是，一个“摊薄成本”的简单想法却演变成了小龙的主营职业。由于小龙坚持要将展览办在广州最有文化氛围的区域，几个朋友辗转找到了中山三路上的广州画院美术馆，租赁了五楼一个拥有空中花园的铺面，算是闹中取静，“表现咖啡屋”就这样开起来了，首场展览当然是几位“小海归”自己创作的油画。

由于那个时期，广州市内还没有这种喝咖啡免费看展览的地方，闹市区的小店立即引起了一众都市文化人的关注，有些艺术情结的白领男女青年也纷至沓来。

结果是，咖啡与饮料卖得特别好，当月的利润收与任何新的重大工作一样，您需要在进入之前做好功课。在开展业务的过程中，这称为市场研究。入就超过了卖画的所得，“表现咖啡屋”旗开得胜。

经营：展览靠边小店卖咖啡饮料赚钱

小龙看到咖啡屋如此受到欢迎，自己的经营重点也就逐步向咖啡屋倾斜，一方面改良增加了饮料的种类，另外一方面则尽量营造出小店的小资情调，摆放了精心设计的书柜与满书架的外文原版书籍。而所谓的展览，则逐渐演化成了吸引熟客的“陪衬”。

定期举办的展览不再成为几位小海归的专利，而是花样翻新，这个月办雕塑展，下个月办家具展。顾客花钱喝饮料，免费看展览，何乐而不为?

在成功咖啡厅中，老板善于与顾客交心都是制胜法宝，小龙也不例外。但她与别的老板的不同之处在于时常能发挥客人的主观能动性，让顾客参与到饮料的创作中去。

开业初期的饮品种类，基本都是小龙自行设计的，本来就很有创新性，比如说将咖啡加入不同量的奶酪，制作出口感浓郁的奶酪咖啡。但时间一久，一个人设计难免黔驴技穷，小龙就想到了发动老顾客搞创作。

一位酷爱园艺制作的女白领很喜欢店里的清凉饮料，就提出来，不妨做一些原汁原味的植物饮品，如薄荷蜂蜜茶、香草茶，去尽浮华，返璞归真。

小龙听取了她的意见， 第2步：专营您的商店买回香草植物做实验，调制好味道后就开始对外销售，果然成为了那个夏天最受顾客欢迎的系列饮品。 后来，小龙索性在咖啡屋的空中花园亲自栽培香草，不久后花园就变得郁郁葱葱起来，既美化了环境，又供应了小店的材料需求，摊薄了成本。

促销手法：点名发短信增亲切感

“与顾客交朋友是一件需要用心的事情，需要注意细节，不能完全率性而为。”小龙说。比如说，不轻易给顾客打电话就是商家需要秉承的守则;那么，发短信就成为了顾客与商家沟通的手段。每季度办展览时，小龙都会给所有的熟客发通知短信;难能可贵的是，她在每个短信前都加上了顾客的名字。而且，对于那些对某些文化产品特别青睐的顾客，小龙的短信语句也有所不同，比如提醒“ROSE(顾客英文名字)，你喜欢的某某画家将参加这次展览”等等。

这样一来，商家的泛滥促销行为被转化成了一对一的贴心服务，留住了一干熟客。

有很多女顾客，大学刚毕业时就成为了表现咖啡屋的熟客，之后经历了恋爱、失恋、再恋爱，再到结婚生子，由青涩的学生成为了成熟的，一直都有表现咖啡屋相随相伴。

穷人如何致富秘诀 穷人快速致富的八大模式

任何一家门店开业前期都要有一个适应的阶段，需要;充分的接触新客户，我们需要做到以下几点：

急功近利这样的方式真心不，既然没有资本，更要踏实努力呀，或许可以从+小红象开始吧，不需投入多的，有空的时候兼顾一下，生活还是有保障的，也能攒一点儿。

说再多理论知识，都不如一件一件去实践，实践才能得结果，我也是失败了很多次，在小红象找到了自我