水果店的利润怎么算

2、要懂得怎么做营销活动

水果的拿货价一般都是带皮价，也就是价格多少一斤是包括箱子或者框的价格，拿回来后，要去称一下净果的重量，把箱子除去，坏果也挑出来，把能卖的水果秤一下。比6、水果店要有一定的利润产品如十元拿货价，这么算下来，可能净果的就是12元了，所以在定价的时候，就定在14-16元会比较合理，扣除损耗部分，这样下来的毛利也就不多25%左右，然后平摊一下各项成本，净利也达到了15%-20%左右。

卖水果卖榴莲赚钱吗_水果店卖榴莲赚钱吗

普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等，容易储存，损耗率不高，顾客也容易接受，价格比较透明，毛利约20%，纯利约10%。本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等，刚上市时价格很高，毛利也不菲，可达50%以上，随着大量上市，价格、毛利也会快速回落，但因不易储存、损耗率高，毛利也在30%左右，纯利不好说。热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等，因成本高、不易储存、风险大，毛利也很高，可达50%以上，纯利同样不好说。当然受进货渠道、地理位置水果生意讲究的是快进快出，如果能做到这一点，能够把水果的损耗降到，当然是可以赚钱的。任何生意好不好做，赚不赚钱都有很多因素，也有一定的风险，所以投资前，一定要有规划和考察，毕竟谁的钱都来的不容易。调查多看看附近市民在水果类别上的消费习惯，店址的量，当地水果行情，当地附近水果批发市场位置及特点，当地其他水果店竞争有多大，当地消费者对于非常规水果接受能力等等。、消费水平、客流量等因素影响，利润水平也不相同。一般来讲，客流、出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低。反之，就会以高毛利弥补出货量的不足，保持正常的盈利水平。

新手开水果店需要注意什么

摘要：有些朋友会问新手适合开水果店吗，其实任何生意好不好做，赚不赚钱都有很多因素，也有一定的风险，所以投资前，一定要有规划和考察，毕竟谁的钱都来的不容易。新手也可以开水果店，但是开水果店前多做好规划和考察，下面一起来看看新手开水果店需要注意什么吧。一、新手适合开水果店吗

新手可以开水果店，但是要注意多进行前期准备。

时刻关注自己的流，千万不要让自己的流枯竭，无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入物流转的池子里去，最少留下百分之十的流动资产，以备不时之需。水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

二、新手开水果店需要注意什么

1、要特别注意选址

水果是快消品，所以店面选址很重要，也是开好水果店的前提，必须量要大。店找位置好的，有转角的不选中间的，好停车的，客流量大的，房租贵点都没事，大城市开小店，小城市开大店，这个就要求新手每天要早起，去当地的水果批发市场进货。在进货的时候，要多转转水果批发市场，多了解各种水果的价格，要货比三家，要仔细查看水果的成色，多和批发市场的水果批发老板讨价还价。开大店货能摆的多，每天进新鲜货，每天用一两个单品引流，生意会好很多。

活动不要去挑战人性的贪婪，比如低价引流，什么引流过来的顾客，一定会附带其他高利润的水果，大多数顾客都不会。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样，比如说苹果，一般进价三块多的苹果，最少要卖九块八，七块八，六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八，然后六块八，然后四块八算三种价，有些地方消费水平有限，就不要定太高。

3、水果一定要新鲜

4、水果种类齐全，花样众多

如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多，那顾客就感觉你的水果店规模大，经营的时间久，也愿意花时间在你水果店买水果。

5、水果的摆设需整齐、陈列需整洁

水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生，注重存放。当然，如果你的水果店乱放乱摆，那会给人一种、乱、的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物。

比如榴莲还是挺多人喜欢的，花点心思搞，门店的话，可以试试搞充值享受低价吸引顾客，榴莲不一定赚钱，但是从其他水果把钱赚了，而且榴莲还真的不容易赚钱，还容易缩水。多帮顾客现切，也榨果汁，这样的营业额利润空间大了，这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人，老人家喜欢便宜点的，年轻人喜欢方便快捷方式。

7、建立外卖渠道

水果的外卖也是很重要的，这就要求新人多去附近跑跑，多和附近的单位、学校、居民沟通，看看他们有什么需要，并且留下你的名片，让他们有需要用你水果的时候，你会很快。水果的外卖渠道一旦打开后，你的水果生意就很好做了。

8、能有一定的深度思考能力

保持自己店里的水果是新鲜的，每天都进行检查，更换不新鲜、坏掉的水果。开店选择量大的小区，门面保持干净整洁，水果新鲜品类齐全，一定减少损耗和浪费，节约开支。

除了通过会员充值、外、企业客户、宣传等维护外，店内增加必要的附加服务：洗切包装、礼盒果篮、普通果切、酸奶果切等。