生榨米粉哪里学正宗_生榨米粉是哪里的美食

2024-10-03 17:20

在哪里能学到正宗地道的湖南米粉技术

当然是津市地撒···津市的刘聋子粉馆是津市最有名的粉馆,有一百多年的历史了,已经载入了津市史册的粉店,你不信可以在百度里搜索‘刘聋子’···很多人都慕名去吃粉学做粉,那里的粉每一道工序都非常讲究,我最喜欢那里的凳粉了,不过都一年没回去了··那里的学费比较贵,貌似要四五千吧····有信心学好可以去····老店在桥边上,的店面就在津市后湖边上··在津市随便问一个人都知道地方·····

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学正宗湖南米粉到哪里最放心

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广西贵港哪里有学习包子馒头技术培训

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桂林有生榨粉吗?

有。桂林正宗生榨米粉是广西省崇左市的一家快餐小吃。生榨米粉又称榨粉、生榨粉,是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器压榨制成的米粉,生榨粉是南宁市较为有名的米粉之一。

学做桂林米粉到哪里去学

学做桂林米粉到可以去桂林本地的实体店去学。

桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌一桂林辣酱,风味特佳。一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在以改用大碗,滋味不变。

马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以至后来的食客,只好等明天清早了。现在则不同了,顾客日夜盈门。此外,桂林的街头巷尾都有米粉店、米粉摊,游人逛了秀丽山水,再吃一碗桂林米粉,饱享眼嘴之福,实在是一大乐事。

桂林米粉:用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水(这些配料都是绝密的配方,每家米粉店的配方都不一样的)。把卤肉切成薄片,放一点卤肉,加上葱花,炸香的黄豆或者花生。还可以根据自己的爱好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的,拌匀了,就可以吃啦!

正宗的桂林米粉去哪里有学,桂林米粉做法培训

正宗的桂林米粉网上也可以学做,教你做法

主料

鲜榨桂林米粉

1碗

辅料

瘦叉烧

100g

酸豆角

2条

油炸花生米

100g

香菜

1根

香葱

1根

卤水

0.5大勺

油辣椒

0.5勺

盐适量

香醋

适量

香麻油

适量

鸡精

适量

1.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用。

2.准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。

3.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)。

4.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。

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