切完辣椒后手很辣怎么办

切完辣椒后手很辣的解决方法：用醋洗手、用医用酒精洗手、用热水洗手。

切辣椒辣到手了最快消除方法 切辣椒辣到手怎么快速解决

切辣椒辣到手了最快消除方法 切辣椒辣到手怎么快速解决

1、用醋洗手

因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣，可以通过少量的食醋或者白醋来洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和，那么就不会发生化学反应，就会缓解手辣的情况了。

2、用医用酒精洗手

辣椒碱可以溶于医用酒精中，但是不易溶于冷水，所以可以用医用酒精洗手或者擦手，在擦完之后用清水洗手，再用同样的方式擦三遍就可以缓解手辣的症状了。

3、用热水洗手

如果没有医用酒精或者食醋，可以用热水来缓解，因为辣椒碱会在高温下产生性蒸发，虽然效果没有以上两种方法那么好，但是要比冷水洗手要好。

辣椒的生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒辣手最快解决办法

辣椒辣手最快解决办法：洗洁精、食醋、白酒、啤酒。

1、用洗洁精。在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓。1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。

2、用食醋。在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。

3、用白酒。医用酒精家里可能没有，但是一定有白酒。如果手很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。

4、用啤酒。你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的小很多。

食用辣椒时，缓解辣感方法：

吃辣椒的时候，会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。

事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

事实上使辣椒降低辣味的最快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。

但的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

以上内容参考：

现在很多人都比较喜欢吃辣，辣椒也是在生活当中必不可少的一种调味品和蔬菜，在切辣椒的时候总是会不小心辣到手，辣到手就会很不舒服，想要解决辣手的问题，我们可以用一下这几个小方法。第一种方法，我们可以把酒精倒在手上，然后进行反复的搓手，因为辣椒当中所含有的元素是是可以用乙醇进行溶解的，那么酒精就能快速的溶解辣椒当中的成分，这样就会很快的恢复辣手的问题。

第二种方法，就是在手上抹油，就用家里的食用油就可以把油倒在手上，然后相互的搓，把特别的辣的地方多搓几下，之后我们再用清水洗掉，反复几次就可以解决手辣的问题。第三种方法，就是用盐搓。每家每户都会有言，当我们被辣椒辣到以后，就可以拿炒菜用的盐放在手上进行来回的搓洗。我们也可以加点儿水进行稀释，用盐水清洗。因为盐水当中所含有的物质是可以对辣椒碱有一定的挥发作用。

第四种办法，涂抹牙膏，每家每户都有牙膏，我们如果辣椒不小心辣到了手，就可以用的牙膏来进行缓解。如果家里有用的牙膏那是的，如果没有用，普通的也是可以的，因为牙膏里面含有大量的碱性，那么对溶解手上的辣椒碱都有非常不错的效果，所以如果你落到哪儿就用牙膏涂抹到哪儿，这样就可以很好的解决疼痛。

第五种办法，清凉油。在我们被辣椒辣到之后会有一种很强烈的灼痛感，这是非常难受的，如果家里面有清凉油，就可以把它涂在着痛的地方，这样就可以很好的缓解。另外，如果家里有白醋，也可以用白醋涂抹的辣椒被辣到的位置。也有非常明显的缓解作用，可以加速辣椒碱的挥发。

切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

辣椒辣手的解决办法:

冷水冲洗

辣椒辣手给人的感觉是辣的痛，皮肤表层还十分炎热，很多人都会采用在自来水下冲洗，而且这缓解疼痛和热辣的效果很好，但是不能去除，在离开水流之后会很快恢复辣的感觉，治标不治本，适合于短时间内的缓解。

酒精去辣

辣椒中辣手的成分是辣椒碱和辣椒素，这两种物质都溶解入乙醇，因此，辣椒辣手严重时可直接用白酒兑水泡洗，能根除辣手症状。

苏打水去辣

辣椒中的辣椒碱物质也融入碱性液体，苏打水是生活中最常见的弱碱性液体，在切辣椒之后用苏打水泡泡手也能清除辣椒碱，清除辣手症状。

热水去辣

辣椒碱和辣椒素虽然不会溶解入冷水，但是在热水中会溶解一些，并且高温也会使得辣椒碱失去一部分活性，降低辣性，因此，切辣椒之后用温水泡手也能减缓手的难受。

食醋去辣

辣椒中的辣椒碱对皮肤的和损伤最严重，我们都知道酸碱会发生反应，因此，在切辣椒之后用食醋水洗手也能消除手上的辣椒碱物质，缓解症状。

怎么切辣椒不会辣手

戴手套：戴上塑料的手套切辣椒是不会辣手的，选用一次性的手套，用掉就扔，也不需要清洗，方便实用。

巧妙手法：辣椒的表皮是不辣的，因此，在切辣椒时用手碰触的部位若都是辣椒光滑的外皮部位，也不会出现辣手的现象，避免直接接粗辣椒内的汁液。

喝牛奶，因为牛奶里面有丰富的蛋白质，可以快速的缓解麻辣感，这真的是非常的有用。

洗净手，用舌头舔，唾液可以快速缓解。

1、用洗洁精。在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓。1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。

涂风油精，有挥发性，以毒攻毒，很有效的。

我觉得可以用凉水进行冲洗，用肥皂洗手就可以快速止辣了，但如果你担心的话还可以用盐来洗手，因为盐是中性物质，可以有效的中和手中的辣味。

辣椒辣到手了最快消除方法

辣椒辣到手了最快消除方法

辣椒辣到手了最快消除方法， 在生活中，我们经常会遇到切辣椒后手很辣的问题，这个时候自己又不知道该怎么消除辣，我为大家整理好了辣椒辣到手了最快消除方法。

辣椒辣到手了最快消除方法1

在经过多方调查和了解之后，我科发现，最有效的解决办法就是用酒精擦拭了。当辣椒辣到手之后，用棉球蘸去一些酒精，单向擦拭被辣椒辣到的位置，之后用清水洗净，再擦干，如此循环三次，灼烧感会得以缓解。

在调查的时候，还有不少人说用醋和盐水也很有效。在经过我的实验后发现确实是这样。不过将手浸泡在醋中缓解的时间比较长，还是需要静等;而用盐水泡，开始会有些痛感，之后感觉也会慢慢好起来。

还有一个方法就是用热水浸泡。为什么冷水没办法解决而热水能解决呢?这就关系到辣椒辣手的原因了。热水能够溶解辣椒中的这种特殊物质，而冷水不能，因此，用热水浸泡也是一个十分有效的方法。

另外，民间还有一些小偏方，据说也是可以解决辣椒辣手的问题，有兴趣的朋友们可以试一下。

1、在火上烤。看起来好像有些，就是不知道效果如何。

2、用肥皂水浸泡。据说有一定的效果，因为肥皂水是碱性。

3、放在嘴巴里吸允。这个似乎只能缓解暂时的痛楚，就好像泡在冷水中一样。

辣椒辣到手了最快消除方法2

辣椒素是一种碱性物质，易溶于有机溶剂。因此用水洗是没有用的，可以用酒精、油脂、牛奶等有机物进行清洗或浸泡，以减少皮肤表面附着的辣椒素。之后涂抹食醋，进行酸碱中和作用，可以使皮肤上的辣椒素迅速失活，从而减轻灼烧感。注意不要涂抹带有薄荷醇的物质，因为薄荷醇有提高神经敏感性的作用， 会加强疼痛不适的感觉。

辣椒为什么会辣到手呢

切辣椒为什么会辣到手呢?原因是辣椒中含有一种名为辣椒碱的物质，也正是因为这种物质，才能是辣椒中的辣味得以释放，也恰恰是因为这种物质，才会使得我们接触到辣椒内部的手感觉到辣的。

辣椒中的这种辣椒碱，对人体皮肤有很大的作用，等同于我们肠胃在吸收辣椒后的感。在切辣椒的时候，手不小心接触到辣椒内部的，辣椒中的这种辣椒碱就会沾染到我们的手部肌肤，皮肤在受到后血管会扩张，进而出现发红、发热的症状，同时还会到痛觉神经，使我们感受到辣的灼烧感。

简单说来，就是辣椒中的辣椒碱在与皮肤接触后产生了一系列的化学反应，从而产生辣手的感觉。

切辣椒辣到手可以说是常事了，虽然当时感觉会很难受，但是若及时的处理并处理得当，这种灼烧感就会自然而然的消失了，所以其实也不是什么大问题，无需太过担忧。但如果是特别辣的'辣椒，对皮肤的作用会很大，严重的会使皮肤溃烂等，这时候就需要注意一下了，在及时的处理后还需要做一下手部肌肤的护理，以免影响美观。

辣椒辣到手了最快消除方法3

①：清水冲洗法简单的说就是一直用水冲洗被辣椒辣到的手，这个方法怎么说呢，也不是完全没用，刚开始冲洗一下确实可以有效去除一些刺痛，但是终究还是治标不治本，冲洗完后等手再次回温后会更加的痛。

②：食盐摩擦法这个方法可能大家不怎么听说过，这个方法是老爸已经对我常用也常说的土方法，特别是手被烫起泡的时候，立马用一把食盐摁住烫肿的部位来回一直摩擦，用不了太久就可以有效去肿止痛，但是手被辣椒辣到可完全不是同一回事，用食盐摩擦不但不能止疼反而会感觉更加刺痛。③：食醋浸泡法这也是大多数人包括一些医生都建议过的做法，主要原理就是因为辣椒里的辣椒素呈碱性，而醋本身呈酸性，用食醋加水中和一下降低浓度后将手放进去根据酸碱平衡原理可以有效降低辣椒素的刺痛感，但是事实果真如此吗？我觉得不然，我曾经自己亲自用食醋加水浸泡测试过，只能些许缓解刺痛，并不能有明显效果，并且手被食醋泡过后会皮肤产生软化，双手接触东西更容易感觉难受，因此这个方法咱也需要给大家避雷。

那么到底有没有可以一招就见效的缓解辣椒辣手的好妙招呢？答案当然是有的。下面话不多说，我就教给大家一个绝招，保证一抹就瞬间止疼，甚至还能感觉手凉飕飕的，特别有效还特别简单。①：牙膏涂抹法没错，这个绝招就是牙膏。这个方法咱也亲身实践过有效，在我双手曾经都因为辣椒辣到发红的时候，咱就只用牙膏涂抹一次，瞬间感觉双手就不疼了，并且因为牙膏内一般都含有薄荷等清凉解毒的成分，因此双手不但不是辣的反而还挺凉爽的，可以真正做到瞬间一抹止疼，主要是牙膏涂抹后只需要静置1小时左右，再次冲洗掉牙膏就可以感觉双手明显好了许多，比其他任何方法都有效，甚至我之前手被烫伤过也用了该方法，只需要把牙膏涂抹在伤处涂厚一点，隔天我的烫肿部位就消掉了，可谓消肿止疼神器。

什么牙膏这么厉害？当然这里可能会有人问了，什么牙膏这么厉害？其实我想很认真的告诉你，其实我用的就是很普通的某不知名的杂牌牙膏，甚至在我上大学的时候，一次跑步腿部大擦伤流血不止，因为那个时候是晚上没有医院或者医务室给我用，我也就是用的一支在柜子里找到的不知名牙膏硬着头皮厚涂了一次，结果没想到伤口隔天就不流血且结痂了，第三天就完全好了，简直特别神奇（牙膏不会被我说的要涨价了吧？哈哈哈嗝~~）。结语其实咱们日常生活中有着许许多多实用的小东西小技巧都可以帮助咱们，咱们只要学会发现，学会尝试，或者直接关注我哈哈，您可以一天比一天更。

您觉得呢？如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧，当然您如果有任何的不同观点或者意见建议也都可以在下方评论与我互动，我看到都会第一时间回复，感谢您的观看，我们明天再见。

辣椒辣手最快解决办法 五个小妙招教你快速止辣

很多人都特别喜欢吃辣，辣椒可以说是日常生活中，必不可少的调味品和蔬菜。吃辣椒的时候还好，但是在切辣椒的时候辣到手，会非常不舒服。那辣椒辣手最快解决办法是什么呢，小面教你几个小妙招轻松止辣。辣椒之所以会辣手，是因为有一种叫辣椒素的辣椒碱，触碰皮肤会痛觉神经。

辣椒辣手解决小方法

1、用酒精搓洗

许多人在切辣椒的时候，不小心碰到手会觉得非常辣手刺痛，那辣椒辣手最快解决办法是什么呢？你可以用酒精反复的搓洗手，因为辣椒中辣手的辣椒碱，是可以溶于乙醇及碱性水溶液中，酒精能够快速溶解手上的辣椒碱。酒精在挥发时，清凉感还能缓解被辣灼痛。

2、抹油

切辣椒沾到手是难免的，有些辣椒不是很辣还好，有些比较辣的辣椒，沾到手上之后会被辣得刺痛难耐。将家里炒菜用的菜油涂抹在手上，然后双手互相搓，特别是辣手的地方可以多搓搓。搓一会之后再用清水洗掉，反复几次就能解决辣手的症状。

3、搓盐

一般家里必不可少的就是盐了，在受被辣椒辣到之后，可以抓一小把炒菜用的盐，然后放在手上来回的搓。辣手的地方可以多搓一会，之后在加点水稀释之后继续搓，最后再用清水洗掉。因为盐是中性物质，它的酸性和碱性都对辣椒碱有一定的作用。

4、涂抹牙膏

牙膏也是居家必备的生活用品，辣到手了之后可以涂抹牙膏来缓解症状。如果有用牙膏更好，普通牙膏很行，因为大部分牙膏都是碱性的，对溶解手上的辣椒碱很有作用。将牙膏涂抹在辣手的地方，能够快速的缓解疼痛，但是效果持续时间不久，反复使用会比较好。

5、清凉油

在被辣椒辣到时候，会有一种灼痛感，会非常的难受。家里要是有清凉油的话，可以抹一些清凉油在灼痛的地方散热，能够很好的缓解辣手症状。还有就是有白醋的话，可以用白醋涂抹辣手的地方，也有很好的缓解效果，加速辣椒碱的挥发。

辣椒辣手怎样快速止辣

1. 辣椒辣手

2. 辣椒辣手最快解决办法

辣椒辣手 生活妙招：辣椒辣手怎么办？

大家估计都有被辣椒辣手的时候，整个手 辣的而且会持续很长时间，手也不敢乱摸，模到哪辣到哪，很多网友也都找了很多方法试验，最有效的当属这两种：1 ，用酒精或醋来回涂抹。

2， 用热水洗手。为什么呢？来看看科学的原理就会比较明白了：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。

切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会 痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。

其实呢，辣椒比较之所以辣主要是里面的辣椒筋，在切辣椒的时候用小刀把辣椒里面的筋全都挑出去，切忌不要用手碰辣椒筋，如果想一点不辣，就去干净，如果想辣一点就少留一点即可。自从我这么做了以后，就从来没被辣到手过，你不妨试试。

辣椒辣手手怎么办？怎么处理？

原因： 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。

切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会 痛觉神经，这就是平时觉得烧手的原因。

一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 处理办法： 1 、用酒精或醋来回涂抹。

2 、用热水洗手。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

辣椒辣手有什么快速解决的办法？

在四川重庆贵州湖南一带，都是盛产辣妹子的地方，也是爱吃辣椒的盛地.大家都知道有种厨房的好调料吧，叫做豆瓣酱，在制作豆瓣酱的时候，要把辣椒弄碎，包括平常切菜的时候.经常会遇到辣椒辣手的情况，那么辣椒辣手怎么办呢？

1.在处理辣椒的时候.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛.或者用一点食醋搓手，就不辣手了.辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉.

2.用肥皂或洗涤灵等清洗，不易去掉.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛了.

3.用蘸有酒精或者高浓度白酒的棉签擦手，擦的时间尽量长一些，然后用清水洗手.最后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏），会好一些.

4. 如果家里面没有白酒和软膏，有一个土方法.就是用白砂糖来洗手，要洗长一点哟，是20分钟左右，再用香皂洗几遍就好.如果还是没有解决的办法，那就用懒人方法吧，下次买辣椒洗好，不要用刀切，直接用剪刀剪，剪到碗里，这样就不会碰到汁，才不会被辣到，也不用洗切菜板.

辣椒辣手最快解决办法 怎么快速消除辣椒辣手~~ 急求

这个的话，我刚刚也是今晚，切辣椒，刚刚手很辣很辣，辣到的地方已经红肿了，用酒精牙膏，不行，然后我就想到我擦的那些活络油啊平安油啊，擦了之后会特别散，很凉很凉，然后我就擦了平安油，现在擦的地方已经不红也不热了，就是手指上没擦到的地方还是辣得很热，活络油没试过，不过活络油也很散很凉，我觉得可以试试，不是说多有效，就是觉得这两样东西擦了会散凉，可以稍微缓解辣椒造成的辣热肿痛，反正是擦过了酒精啊牙膏盐啊醋啊什么的，都不行的话，家里要是有什么擦了之后很散很凉的油，可以像我这样做试试。

辣椒辣手最有效的方法

大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样地疼， 的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会 痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生 性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用淘米水泡一会。

辣椒辣手有什么快速解决的办法？

在四川重庆贵州湖南一带，都是盛产辣妹子的地方，也是爱吃辣椒的盛地.大家都知道有种厨房的好调料吧，叫做豆瓣酱，在制作豆瓣酱的时候，要把辣椒弄碎，包括平常切菜的时候.经常会遇到辣椒辣手的情况，那么辣椒辣手怎么办呢？

1.在处理辣椒的时候.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛.或者用一点食醋搓手，就不辣手了.辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉.

2.用肥皂或洗涤灵等清洗，不易去掉.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛了.

3.用蘸有酒精或者高浓度白酒的棉签擦手，擦的时间尽量长一些，然后用清水洗手.最后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏），会好一些.

4. 如果家里面没有白酒和软膏，有一个土方法.就是用白砂糖来洗手，要洗长一点哟，是20分钟左右，再用香皂洗几遍就好.如果还是没有解决的办法，那就用懒人方法吧，下次买辣椒洗好，不要用刀切，直接用剪刀剪，剪到碗里，这样就不会碰到汁，才不会被辣到，也不用洗切菜板.

辣椒辣手最快解决办法

辣椒辣手的解决办法：

1. 冷水冲洗

辣椒辣手给人的感觉是 辣的痛，皮肤表层还十分炎热，很多人都会采用在自来水下冲洗，而且这缓解疼痛和热辣的效果很好，但是不能去除，在离开水流之后会很快恢复 辣的感觉，治标不治本，适合于短时间内的缓解。

2. 酒精去辣

辣椒中辣手的成分是辣椒碱和辣椒素，这两种物质都溶解入乙醇，因此，辣椒辣手严重时可直接用白酒兑水泡洗，能根除辣手症状。

3. 苏打水去辣

辣椒中的辣椒碱物质也融入碱性液体，苏打水是生活中最常见的弱碱性液体，在切辣椒之后用苏打水泡泡手也能清除辣椒碱，清除辣手症状。

4. 热水去辣

辣椒碱和辣椒素虽然不会溶解入冷水，但是在热水中会溶解一些，并且高温也会使得辣椒碱失去一部分活性，降低辣性，因此，切辣椒之后用温水泡手也能减缓手的难受。

5. 食醋去辣

辣椒中的辣椒碱对皮肤的 和损伤最严重，我们都知道酸碱会发生反应，因此，在切辣椒之后用食醋水洗手也能消除手上的辣椒碱物质，缓解症状。

6. 怎么切辣椒不会辣手

1. 戴手套：戴上塑料的手套切辣椒是不会辣手的，选用一次性的手套，用掉就扔，也不需要清洗，方便实用。

2. 巧妙手法：辣椒的表皮是不辣的，因此，在切辣椒时用手碰触的部位若都是辣椒光滑的外皮部位，也不会出现辣手的现象，避免直接接粗辣椒内的汁液。

切辣椒手被辣到怎么缓解

切辣椒手被辣到怎么缓解

切辣椒手被辣到怎么缓解，辣椒是我们日常生活中常见的一种食材，很多朋友都喜欢吃的，但是有时候切辣椒的时候会遇到辣到手的情况，那么就很难受，所以切辣椒手被辣到怎么缓解。

切辣椒手被辣到怎么缓解1

为什么手会被辣椒辣到？

辣椒中含有一种辣椒素，是使辣椒产生辣味的物质。切辣椒时，辣椒素会随着汁水接触到皮肤，迫使微血管扩张，皮肤立刻就开始发红、发热，还会痛觉神经，就让我们感觉到辣的烧灼感。

缓解手被辣到的小招数：

1、辣椒素可以溶于乙醇及碱性水溶液中，根据这个原理，使用酒精是可以达到缓解疼痛的。在手被辣到后，可用棉球或棉签沾些酒精来擦拭，待 酒精干后，再次用酒精涂抹，如此三四遍后，再用清水洗手，症状就可以缓解；如果家里没有备医用酒精，可以用白酒代替，操作方法一样，效果也不错。

2、辣椒素是属于碱性，可以和酸性物质中和，在家居中最常见的酸性物质就是食醋。倒出少量是食醋，涂抹在手上，不适的灼热感就会很快消失。

3、相对用冷水冲洗被辣到的手，用热水洗手或者把手放在火上烘一烘会起到更好的效果，因为辣椒素中的辣椒碱遇高温会蒸发，当然效果不如用酒精和食醋。

4、厨房中有盐或牙膏的话也可以缓解辣痛，就是用盐或牙膏在自己手上搓一搓，再用肥皂洗洗手，这样辣手的感觉就会很快消失。

5、如果在切辣椒时，刚好淘米水还没倒掉，就将手直接浸在淘米水里泡一会儿，症状就会很快缓解。当然就是先做好防范，可以在切辣椒前带上手套切辣椒，或者在手上涂一点醋或油再切。

切辣椒手被辣到怎么缓解2

1：手被辣椒辣了以后不能用凉水冲洗，应及时把双手放在热水中浸泡，因为较高的温度可以加快皮肤表层辣味素的分解与挥发，能让人们双手表面辣的感觉很快减轻。

2：平时切辣椒时，为了防止手被辣椒辣到，可以提前做好预防工作可以在双手上戴上一次性的手套，避免双手与辣椒直接接触，如果没有手套，也可以在手上缠一个干净的方便袋，然后再去切辣椒，这样辣椒中含有的辣味素就不能沾到皮肤上，人们的手也就不会被辣椒辣到了。

辣椒辣手的解决方法

1：辣椒辣球以后可以直接用白酒或者酒精来涂抹手部的皮肤，因为辣椒中含有的辣味素可以溶解于乙醇，而酒精和白酒中都含有大量的乙醇，把它们涂抹在手部皮肤上以后，能让皮肤表层的辣味素快速挥发，几分钟以后再用清水洗净，辣手的感觉就能消失。

2：用白醋浸泡也是缓解辣椒辣手的重要方法之一，辣椒辣手主要是因为它含有的辣椒素伤害了人们的皮肤，而辣椒素又是一种碱性物质，它在遇到白醋中的酸性成分以后，会被分解，对人们皮肤的伤害也能快速减轻。平时人们被辣椒辣到手以后，用白醋浸泡十分钟然后用清水洗净就可以。

四川泡姜泡辣椒是当地人最喜欢的下饭，小菜很多，去过四川的人也会被那里的泡姜或者泡辣椒所吸收，它酸爽诱人特别好吃，能开胃也会去除油腻，今天为大家介绍的'是四川泡姜泡辣椒的做法大全，能让大家轻松学会四川泡姜和泡辣椒怎么做。

四川泡姜泡辣椒的做法大全

1：四川泡姜泡辣椒在做的时候，一定要准备一个干净的泡菜坛子。可以先把泡菜坛子的盖打开晾晾，然后再把里面认真消毒烘干水分。准备适量的小米辣椒和新鲜的嫩姜，还要准备适量纯净水，除此以外要准备八角桂皮香叶和花椒等香料，在准备适量的泡菜盐，最后准备适量冰糖。

2：准备好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反复清洗，用淡盐水浸泡几小时，取出以后控干表面水分。准备好的新鲜嫩姜，也要去掉红色的部分，把它掰成块再用清水反复冲洗干净，洗好以后晾干备用。

3：一个干净的无油污水的锅里面，放入准备好的泡菜盐，开火炒制一会儿，然后再放入准备好的花椒八角桂皮，香叶等香料，继续炒至二分钟加入，准备好的纯净水，放入冰糖加热煮开，再煮5分钟左右，这时能闻到浓郁的香味。

4：把煮好以后的泡菜水降温，再把它倒入的泡菜坛子中，然后把处理好的新鲜嫩姜和小米椒全部放入的泡菜坛子中，要让泡菜水，把小米椒和嫩姜全部浸没，把坛子密封好，十几天以后里面的辣椒和姜就能泡好，取出以后可以直接吃，不论是配粥还是下饭都特别好。

上面详细为大家介绍了四川泡姜泡辣椒的做法大全，能让大家轻松学会四川泡姜泡辣椒怎么做，今后大家不用去四川也能吃到正宗的四川泡姜泡辣椒。