美国加州牛肉面大王好吃吗 ？

非常美味，而且价格适中。但是小菜有点少。五道口就有一家。总之很多地方都能看到“美国加州牛肉面大王”的牌子。我经常去吃。好像现在改名为“李先生”了。

美国加州牛肉面大碗多少钱 美国加州牛肉面技术配方

详细介绍：

主料：面粉30斤、牛肉10公斤

配料：牛肝3斤、白萝卜10斤

调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。为食街

制作方法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。美国加州牛肉面大王特点：肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味，营养丰富实惠。

美国加州牛肉面好吃还是李先生好吃

李先生好吃。

1、性价比高。李先生牛肉面的碗较大，分量多，同样的价钱买李先生家牛肉面更能吃饱。

2、食材好。李先生牛肉面中的牛肉在制作时，炖的时间长，出锅的口感也更好。

美国加州到底有没有牛肉面

加州牛肉面的创始人是美籍华人吴京红女士，第一家牛肉面开在美国加利福尼亚州。1986年在北京开了第一家加州牛肉面大王。

加州牛肉面，每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤，并用经由专利注册的料包烹制。该料包用几十种独特的配料，系吴女士秘方，并引进西方的科学营养搭配，风味独特与众不同。加之价格低廉，迅速风靡大陆。

加州是美国的一个大招，为什么说美国却没有真正意义上的加州牛肉面？

美国加州的朋友会发现一个残酷的事实，加州没有牛肉面，李北祺以“牛肉面大王”为号

招牌的牛肉面开始进入市场。这样一碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤的面，再加上美国的名头

第一碗打着“美国加州牛肉面大王”招牌的牛肉面开始进入市场。这样一碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤的面，再加上美国的名头，迅速风靡大陆。

我觉得可能是因为加州牛肉面的取材并不是全部来自加州。

美国加州牛肉面成了一块香饽饽。金筷子美国加州牛肉面、易和通美国加州牛肉面大王等纷纷建立，欲抢夺一杯羹.

1972年—1974年，李北祺以“牛肉面大王”为号，陆续在洛杉矶华埠、蒙特利尔市、阿罕布拉市开出3家“牛肉面大王”餐馆

上个世纪七十年代，重庆人李北祺赴美求学，后加入美国国籍才有的牛肉面。

为什么会有市场呢？主要也是迎合消费者的消费观。

据说是某某海龟回来开的

牛肉拉面多少钱一碗？

牛肉拉面是比较好吃的食物，其价格需要看个人所在地段和当地的物价高低和牛肉拉面多少来决定，一般小碗牛肉拉面在十元以内，大碗牛肉拉面在十五元以上

这种情况不好说，一般情况下是十块钱一碗的，也有挺贵的那种，好几十一碗

我们这里的牛肉拉面十元一碗，一般小县城里面的牛肉面基本上都是十元一碗的平民价，所以牛肉面基本上十元一碗

每个地方价格都不一样现在的话便宜的也要快十元吧，有的地方会更贵。