小爱今天给分享猪蹄和什么一块炖好吃的知识，其中也会对猪蹄和什么一块炖好吃窍门进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

猪蹄和什么一块炖好吃，吃猪蹄有哪些注意事项？

1、可以用新鲜的黄豆和猪蹄一起炖汤，炖出来的汤汁特别的浓郁，而且老男女老少都特别适合吃它。

2、除了用黄豆，我们还可以用白萝卜炖猪蹄，因为白萝卜他真的是百搭，而且他的冬天吃是特别有好处，都说冬吃萝卜夏吃姜，所以说萝卜和猪蹄搭配在一起是特别的补，制作方法也非常简单，我们需要把买回来的白萝卜把它的皮给削掉，之后切成段状。

3、然后再把猪蹄和白萝卜一起放在电饭煲里面就可以吃了。

4、猪蹄的功效与作用一、吃猪蹄可以延缓皮肤衰老。

5、猪蹄中含有大量丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白在平时烹调的过程中，能够转化成一种叫做明胶的物质，明胶可以结合许多的水，因而可以有效地改善我们的身体和皮肤储存水分的功能，从而防止我们的皮肤出现褶皱，让皮肤更加光滑有弹性，延缓皮肤的衰老。

6、二、吃猪蹄可以预防骨质疏松症。

7、由于猪蹄中含有丰富的钙质，所以，吃猪蹄可以补钙，对于那些由于缺钙引发的四肢疲乏，腿部抽筋等症状，都具有一定的治疗的效果，猪蹄对于青少年骨骼的生长发育具有显著的效果，并且还能够缓解中老年人骨质疏松的症状。

8、吃猪蹄的注意事项一、在购买猪蹄的时候，一定要检查好，猪蹄是不是有局部溃烂的现象，如果有，不要购买，因为很有可能是患了口蹄疫的猪，另外，做猪蹄之前，一定要把猪蹄的毛都处理干净，防止吃猪蹄的时候吃进。

9、二、我们平时吃猪蹄之后，剩下的汤汁千万不要浪费，因为汤汁中的营养含量非常的丰富，大家可以用剩下的汤汁来煮面条，不仅使煮出的面味道十分鲜美，而且含有丰富的胶原蛋白，对我们的身体有很多的好处。

10、三、尽管猪蹄的营养含量十分的丰富，也需要注意，由于猪蹄中有很大一部分是猪皮，而猪皮中脂肪的含量很高，所以，建议大家可以适量地吃猪蹄，但是千万不要多吃，否则会导致热量摄入超标，不利于减肥。

11、四、另外，大家可以将猪蹄和鱿鱼以及花生一起来吃，猪蹄和鱿鱼一起吃，可以有效地补气养血，对我们的身体具有非常好的益处。

12、另外，猪蹄和花生一起吃，可以起到催乳的效果，建议那些生产完的宝妈适当地吃一些猪蹄炖花生。

13、哪些人不能吃猪蹄事实上，一般大家都可以吃猪蹄的，猪蹄对于老年人、失血的人以及妇女来说，都是保健身体的好食物。

14、不过，对于那些胃肠消化功能不太好的老年人来说，吃猪蹄不要吃太多，否则会加重肠胃的负担，不利于消化。

15、另外，患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、胆结石和高血压的患者，也少吃一些猪蹄，否则不利于病情的恢复，甚至有可能加重病情。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。