在爱吃麻辣烫的城市开串串香怎么样

好。

加盟麻辣烫串串香 加盟麻辣烫串串香店

串串香是借助于火锅和麻辣烫之间的一种消费模式，爱吃麻辣烫的人一般也喜欢吃串串，所以受众大，生产成本低，销售量大，是很赚钱的。

麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃。

全国十大串串香排名

首先要清楚，排名仅仅是参考，而且即便是好的排名中，费用及要求门槛也肯定水涨船高，难免有泡沫滋生。所以，的考察维度就是亲身实践，尤其是要自己开店做的话就更是如此。作为美食之都，为迎合新环境下的年轻食客需求，成都遍布各式各样的新颖串串，要说人气好口评佳的主题美食，还是可以考虑下我家牛华老阿婆的，复古式的主题门店设计搭配各类川味小吃和饮品，让人沉浸在纯正的巴蜀风情中品味美食，别有一番风味哟~

首先全国的串串香就有无数种，而排名又随时都有变化，加之每个人心中的排名都不同，所以并没有一个确切的排名。

饿狼串说，牛肉新鲜，菜品新鲜，环境好，下次一定还会再来

粮票年代麻辣烫串串香店有什么加盟条件么？

没有什么特别的条件，如果考察好了，

决定开个粮票年代麻辣烫串串香店，那就准备好资金，

然后好好坚持，热情的服务，

给顾客一个好的用餐体验，加盟之后总部也会统一扶持的。

加盟粮票年代麻辣烫串串合作社怎么样？有百度网友了解的吗？

这个品牌还可以，但是建议你加盟之前可以详细考察一下他们的总部实力如何、该品牌在你想开店城市受欢迎程度、该品牌的各种价值、加盟服务、加盟费等等，是实地考察，这样你才能知道具体情况是否符合的你的加盟项目。 想知道更多，你也可以百度一下。

冷锅串串加盟费多少?

截至2020年2月，冷锅串串投入较小，好的品牌加盟费一般在5-20w左右。

可以加盟的品牌推荐：巴蜀九倒拐、大七串串香、三娃串串香、满江红串串香、渝美滋火锅串串香。

1、巴蜀九倒拐

投资金额：3-5万元

巴蜀九倒拐品牌是诞生于的成都地区加盟者加盟的时候，加盟的流程也是相当简单的，容易上手，首先需要来到巴蜀九倒拐总部进行咨询访问，并且签订相关的协议，其次能够按照总部要求的装修风格进行装饰，把每一个店铺都能够保证全国一致性，这样在总部运营的过程中能够做到统一管理。

2、大七串串香

投资金额：3-7万元

大七串串香是餐饮行业的新航标，主要经营的产品有串串香、烧烤等。美味健康，在当前的餐饮行业中非常出彩。如今，大七串串香正在扩大市场，广邀投资者的的加入，同时提供全方位的开店支持，惠的加盟政策，助开店更顺利，更成功。

3、三娃串串香

投资金额：5-10万元

三娃串串香是串串香行业中知名品牌，其产品价格实惠，质量上乘，一推出市场便受到了广大消费者的欢迎。另外加盟三娃串串香也能获得全方位的加盟支持，因此这样一个具备雄厚实力与完善加盟体系品牌，是被众多的投资们所喜爱的。

4、满江红串串香

投资金额：10-15万元

满江红串串香创始于2009年，主营串串香等小吃，干净、卫生、独具特色、美味营养的特点，深受广大消费者青睐，成为了众多的消费者吃串串的。除了赢得消费者的青睐，满江红串串香也凭借着完善的加盟政策、较高的投资回报而吸引了不少投资者的目光。

5、渝美滋火锅串串香

投资金额：15-20万元

渝美滋火锅串串香由重庆渝每美餐饮管理有限公司隆重推出，渝美滋品牌如今在串串香特色火锅市场中占据优势。麻辣烫是消费者喜爱的美食之一，也是四川美食中的一绝。

关东煮麻辣烫串串香什么区别

1、起源不同

关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

麻辣烫：麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，

舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。

串串香：串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。

最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

2、吃法不同

关东煮：将材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

串串香：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

3、主要食材不同

关东煮：海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛，鱿鱼卷，肉丸（牛、鸡、鱼、虾）。

麻辣烫：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带。

串串香：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，香菇，肉丸子。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

1、麻辣烫是别人给煮好的，串串香是有锅自己拿菜煮，关东煮是不辣的，前两者菜品不多，后者都是鱼丸之类的。

2、串串香，四川的。

3、麻辣烫，都写着某某正宗四川麻辣烫，其实四川很少有，貌似北方多见。

4、关东煮，日本关东地区的农民们为了耕作方便而发明的。然后被关西地区的人唤作关东煮。

你好！！

一：

串串香和麻辣烫：

“串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。

当时的“串串香”非常简单，经营者只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的“串串香”原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。

当有顾客光顾时，经营“串串香”的摊主就拿起已用竹签穿好的原料，直接放入锅里的卤汁中烫熟，随后再在圆盘里蘸上辣椒面、花椒面等递给顾客，让顾客拿着边走边吃。这就是最初的“串串香”。当时“串串香”的卤汁调制非常简单，只需将郫县豆瓣、生姜在锅中加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、盐、味精等，掺入鲜汤烧沸即成。那时“串串香”的原料品种还较为单一，一般只有兔腰和豆腐干两种；而“串串香”的价格更是便宜，多为一角钱一串。故“串串香”一经面世，便很受群众喜爱

随着重庆“毛肚火锅”大举进入成都餐饮市场，一些聪明的商家突然发现“串串香”与火锅并没有太大的区别，只不过火锅烫食的品种更为丰富。于是，商家们便着手对“串串香”进行了一次大的改造，使之很快就在原来的基础上有了重大突破。商家们把各种可以烫食的原料经过加工后都用竹签穿起来，然后让顾客烫食。而且从八十年代末期开始，还把“串串香”请进了店堂，使之成为正二八经的小火锅，而“麻辣烫”卤汁的调制也愈加讲究，最后基本上与红汤火锅一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同时，还增加了蒜泥香油味碟。

如今，“串串香”烫食的原料选择面很广，常见的就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串，并且维持了一角钱一串的价格。

如前所述，“串串香”在许多方面都与红汤火锅基本相同，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而“串串香”则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟?多半是干碟子?食用。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价?火锅自助餐除外?，而“串串香”却是以竹签的根数计价。

另外，“串串香”店铺一般都是矮桌子、矮板凳，而且桌子板凳多数漆成红色，颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。应该说，正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛，加上“串串香”每种原料都穿成小串，人们吃“串串香”，比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此，“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎，并曾经一度风靡蓉城。

二：

关东煮：

关东煮又叫”甜不辣“。

"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。

关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮，地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体

地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有

4格、

6格、

9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等，这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外，也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。林先生说“

7－11的关东煮就很有名，汤料极为鲜美，加上严格的卫生管理，已经流行很多年了，在的影响都不小。因为方便、可口，而且价格容易普及：一串一块钱左右

谢谢！！

这三者在本质上其实没有什么区别，它们区别就在于材料不同，味道不同，吃法也有所不同，不过呢就我个人而言，还是比较喜欢串串香，不仅能够吃到美食，还能享受煮美食的乐趣。

关东煮是以炖煮为主的，让食材在汤汁里小火慢炖，让食材与汤汁更好的相结合，关东煮吃的不仅仅是食材本身，还有鲜美的汤汁，而火锅则是可以根据自己的口味来进行选择，更适合聚餐和自主食用。串串香其实也是关东煮、麻辣烫相结合的一种形式了，而它的优势在于一串一串的，更方便顾客食用也方便商家按串计费

关东煮，要煮上好几天才可以给客人吃，也就是吧混合味道汤的味道煮进食物理，而火锅，是煮好就吃的

没啥大区别吧就是煮的那种

马路边边加盟费用贵吗？

对于马路边边这个项目，我做了大概的熟悉，在当地做的话，更容易多开知名度。这里的特色麻辣烫，串串香，有滋有味。

2、房租转让费和装修费用

有些加盟商在寻找店铺的时候可能需要转让费用，但有些店铺没有，这部分根据实际情况。房租的话也是根据您当地的市场价情况来的，每个区域的房租价格也不一样。马路边边装修的话是我们这边出设计图，您拿着设计图去当地找装修公司进行装修，装修价格存在很大的波动，您当地物价便宜点可能装修费用也比较低，或者您认识有熟人可能价格也相对较少【摘要】

马路边边加盟费用明细【提问】